Питание в офисе: как организовать?

Полный рабочий день предусматривает перерыв на обед. Собираясь арендовать офис, стоит сразу подумать, как будут питаться сотрудники? При этом необходимо учитывать, что прием пищи – это не только утоление голода, но и восполнение необходимых для организма веществ, поэтому рацион должен быть полноценным.

Вот несколько вариантов организации питания в офисе:

1. Собственная кухня

В этом случае в офисе отводятся помещения для кухни и столовой. На кухне ежедневно приготавливается полноценный обед: первое, второе, салат. Важно иметь в виду, что угодить всем сотрудникам скорее всего не получится – некоторые захотят питаться своей едой. Для этого в офисе должны иметься холодильник и микроволновка.

При всем удобстве бустройство собственной кухни повлечет за собой затраты на приобретение оборудования, регулярную закупку продуктов и оплату труда поваров и кухонных работников.

2. Питание в столовой и кафе

Удобнее всего, когда рядом с офисом есть бюджетное кафе или столовая, где есть большой выбор качественных блюд по доступным ценам. В таком случае сотрудники смогут не только полноценно питаться, но и отдыхать – смена обстановки хорошо разгружает нервную систему и способствует более продуктивной работе. Даже хорошо, если для того, чтобы попасть в столовую, сотрудникам придется выходить на улицу – свежий воздух пойдет на пользу и повысит работоспособность.

3. Выездное обслуживание

Сегодня многие предприятия общепита предлагают услугу по выездному обслуживанию. В данном случае в офис приезжает бригада кухонных работников, которые привозят с собой уже готовые горячие блюда, раскладывают по тарелкам, а после обеда все прибирают. Это очень удобно и зачастую недорого. От руководства предприятия требуется только обустроить столовую зону.

Худший вариант: когда руководство не принимает участие в организации питания работников, и каждый сотрудник питается сам по себе. Кто-то будет бегать в ближайшую пекарню и покупать фаст-фуд, кто-то закажет пиццу, а кто-то и вовсе останется без обеда, т.к. не захочет заморачиваться. Неправильное питание оказывает негативное влияние на здоровье и, как следствие, работоспособность сотрудников. Инвестиции в организацию полноценного обеда обязательно окупятся удовлетворенностью сотрудников и повышением производительности труда.